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吃银耳的4个好处你都知道吗

作者:zxs 录入:zxs 来源:网络 2017-10-12 16:47:43 
 银耳是一种常见的食用菌,有「穷人燕窝」的称呼,银耳价格低廉,所含的营养价值十分高,那么,常吃点银耳能对健康起到哪些益处呢?
好银耳有什么养生功效
1、滋阴润肺
在银耳中含有丰富的植物胶质成分,且银耳性甘、味平,具有不错的滋阴功效,所以常吃银耳能对肺部起到极好的养护作用,对于肺燥、肺热的症状起到不错的调节效果。对于慢性支气管炎还有一定的疗效。
2、润肠通便
一些被便秘困扰的人群可以选择多吃点银耳来进行改善和调节,因为在银耳中含有大量的膳食纤维、纤维素,这些成分能有效促进肠胃蠕动,并减少人体对脂肪成分的吸收,能更好的促进肠毒排出。
吃银耳有什么好处 银耳的做法有哪些 银耳怎么吃好
3、滋养皮肤
银耳不仅能起到养生防病的功效,对于肌肤同样能起到较好的滋养作用。这主要归功于银耳中所含的天然胶质成分,对于抑制肌肤中色斑的产生很有益处,并能增强肌肤的弹性,延缓衰老。
4、强韧骨骼
在银耳中富含维生素D,这种物质是防止钙质流失的重要成分,对于骨骼发育很有帮助,更能有利身体发育,尤为适合正处发育期的孩子食用。
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银耳的做法
木瓜银耳汤
银耳用水泡发一小时这样,冲洗干净后,去蒂摘成小碎片。木瓜去外皮,剖开为二,去掉中间的瓤切成小块。锅中倒入没过银耳的水,盖上盖子,大火烧开后,转小火先煮30分钟。步然后再倒入木瓜,加入适量的冰糖,大火烧开后,转小火也30分钟这样即可。
木瓜银耳羹
将银耳用清水浸透发开,洗净;木瓜削皮去籽,切成小块;银耳、冰糖放入炖煲内,加适量开水炖煮至烂熟后加冰糖融化即可食用。加入适量牛奶,口味也不错哦!

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